正如很多人所知道的那樣，通宵加班，熬夜狂歡，大吃大喝傷害身體，特別是對(duì)肝臟的傷害最大。道理大家都知道，但在日常生活中不可避免地會(huì)有交往。為了減輕肝臟的損傷，在平時(shí)的飲食中，我們可以多吃些養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，來保護(hù)肝臟的健康。那么養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么最好呢？
芹菜：芹菜有一種良性菜，可以增強(qiáng)肝臟和胃。芹菜中含有食物纖維、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、氨基酸、碳水化合物等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有降脂、減肥、降低膽固醇、抗炎等作用。多吃芹菜可以促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。
老黃南瓜：老南瓜是自然成熟的瓜，富含保護(hù)肝臟的果膠，可以保護(hù)我們的肝臟，而老南瓜是一種高纖維成分，有助于肝臟正常代謝和解毒。
蘑菇：蘑菇是一種真菌食品，是高維生素、高蛋白、低糖、低鹽、低脂肪、低熱量的食品。 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與機(jī)體配合去除肝臟脂肪，具有保護(hù)肝臟、降低血脂的作用。 此外，蘑菇富含維生素和微量元素，能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。
雞蛋：根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究，雞蛋中的蛋白質(zhì)與人體的蛋白質(zhì)相似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的消化率達(dá)到95％。此外，富含卵磷脂和蛋白質(zhì)的食物可以促進(jìn)細(xì)胞再生，幫助肝臟組織修復(fù)，在修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)保護(hù)肝臟健康。因此，吃雞蛋以及以雞蛋為原料制成的各種食物，對(duì)預(yù)防和治療肝病非常有效。一個(gè)人每天應(yīng)該吃1-2個(gè)雞蛋。為了防止消化不良，建議每天不超過3個(gè)雞蛋。
海帶：海帶產(chǎn)品屬性涼，其中一個(gè)含有大量豐富的牛磺酸，具有脫脂降壓、動(dòng)脈硬化以及預(yù)防、膽石預(yù)防和治療的作用，保護(hù)動(dòng)脈系統(tǒng)血管，保護(hù)肝臟的作用。海帶不含脂肪，對(duì)肥胖、高脂血癥、脂肪肝的預(yù)防也很有效。
肝臟是人體最大的解毒器。為了保持肝臟健康，除了做好日常護(hù)理，適當(dāng)?shù)挠?xùn)練，讓心情快樂，也要注意飲食，適當(dāng)吃一些可以滋養(yǎng)肝臟的食物，增強(qiáng)身體抵抗力。
