春天是陽(yáng)氣升發(fā)，肝氣旺盛的時(shí)節(jié)。但是肝氣克脾，如果不注意控制，肝氣過(guò)旺，則會(huì)損傷脾胃，出現(xiàn)食欲不振等癥。
此時(shí)，建議多吃一些滋養(yǎng)脾胃、益氣護(hù)肝的食物，比如下面這3種：
卷心菜
卷心菜又稱包菜，它含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是它所含的維生素K1和維生素U，含有抗?jié)円蜃?，有保護(hù)胃腸黏膜、修復(fù)受損胃腸組織的作用。中醫(yī)則認(rèn)為，卷心菜性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)，可以清熱止痛、潤(rùn)臟腑，對(duì)胃脘疼痛有緩解作用，也適合脾胃容易受損的春季食用。
猴頭菇
猴頭菇也是一種常見(jiàn)的養(yǎng)胃美食，它可以通過(guò)降低胃酸來(lái)保護(hù)胃黏膜，進(jìn)而緩解胃潰瘍、胃炎、胃酸過(guò)高等胃部不適。
春季潮濕，人體容易出現(xiàn)腹瀉、急性胃炎等癥，如想預(yù)防，可以適當(dāng)吃點(diǎn)猴頭菇，以養(yǎng)胃護(hù)胃。
山藥
山藥，自古是藥食同源的佳品。
中醫(yī)認(rèn)為，山藥性平，味甘，有健脾、利胃、補(bǔ)肺、益腎等功效。山藥中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物質(zhì)，也可幫助腸胃消化吸收。
除此之外，山藥還是滋陰利濕的佳品，經(jīng)常食用可以緩解肝火，幫助祛除濕氣，也適合潮濕多雨的春季。
